Med z lesoparku obstál v testoch na výbornú. Vzorka dokonca vykazovala porovnateľný antibakteriálny potenciál

198

Mestské lesy v Bratislave sa zapojili s medom do výskumu v rámci SAV. Med porovnávali so vzorkou manukového medu z Nového Zélandu, ktorý sa považuje za najlepší na svete. Čím sa viac vzorka v skúmaných parametroch približuje tomuto medu, tým je med zdravší a má silné antibakteriálne účinky.

Med z Bratislavských lesov obstál vynikajúco. Vzorka dokonca vykazovala porovnateľný antibakteriálny potenciál ako manukový med! Les bol vždy jedným z najvhodnejších prostredí pre chov včiel vďaka bohatým zdroje peľu, nektáru a medovice. Včelárstvo má pre lesníctvo veľký význam. V lesoch, kde sú včely, sa zvyšuje množstvo semien napr. buka, duba, či javora.

Mestské lesy včelária už od roku 2015 a dôraz kladú najmä na vzdelávaciu oblasť. Napriek tomu ich včielky vyprodukujú niekoľko sto kíl najmä zmiešaného kvetového a kvetovo – medovicového medu. Ten tohtoročný už bol vykúpený návštevníkmi lesoparku.

Zdroj: Mestské lesy v Bratislave